Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam
TM6 TM5

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

4.8 (134 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, weiß , halbiert
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 150 g Bacon, in Scheiben, gewürfelt
  • 10 g brauner Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 25 g Whisky
  • 15 g Balsamico, dunkel
  • 25 g Ahornsirup
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 25 g Ketchup
  • 2 rote Zwiebeln, in Spalten
  • 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (275 g)
  • 20 g Rucola zum Bestreuen
  • 50 g Feta, grob zerbröselt, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1607 kJ / 384 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
30 g
Fat
23 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
1.3 g
Sodium
350 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes