Mango cake

Mango cake

5.0 6 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 3 h 30 min

12 fette

Ingredients

Torta

burro q.b.
6 uova (da 60 g)
180 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
180 g di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci

Farcitura

500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
110 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di succo di mango
400 g di mango maturo pelato e a fettine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 70.6 mg

Protein 8.7 g

Calories 1773.1 kJ / 423.8 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Chicken tenders

4 h 30 min

Salsa alla senape e panna

No ratings

Crostata salata multicolore

1 h

Pasta biscotto (senza glutine)

1 h

Senape di fichi

1 h

Tacos de camarones

1 h 30 min

Cotton Japanese cheesecake

2 h

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2 h

Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

6 h

Chai latte parfait

15 h 5 min

Cheesecake arachidi e caramello

2 h 30 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 h 20 min