Fish&Chips

Fish&Chips

4.5 21 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Chips

500 g di acqua
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)

Pastella alla birra e terminare la preparazione

400 g di farina tipo 00
1500 g di olio di semi di girasole
4 g di lievito istantaneo per torte salate
550 g di birra ale o lager, molto fredda
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg

Protein 46.9 g

Energy 5821.2 kJ / 1391.3 kcal

Fat 77.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 117.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 recipes
Italy

Il giro del mondo 80 recipes
Italy

You might also like...

Burger di gamberi

30 min

Pastalaya (South Louisiana)

No ratings

Uova alla Benedict

45 min

Enchiladas

1 h 10 min

Torta tripla al cioccolato

3 h 55 min

Tortilla hack alla curcuma

1 h 30 min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3 h 50 min

Caesar salad

45 min

Crocchette di pollo e patate

50 min

Fluffy omelette con spinaci e prosciutto

30 min

Tortilla saporita

45 min