Tinga de pollo

Tinga de pollo

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Prep. 10 min

Total 30 min

3 porciones

Ingredients

100 g de queso panela en trozos
150 g de cebolla en cuartos
250 g de jitomate en trozos
20 g de aceite
1 cubo de caldo
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
15 g de chile chipotle adobado
1 hoja de laurel, seca
9 tostadas para servir
130 g crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1803 mg

Protein 68.8 g

Calories 4923.4 kJ / 1176.7 kcal

Fat 49.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 22.5 g

Carbohydrates 121.9 g

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