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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Légumes en Wellington
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de beurre en cubes (1 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel2 pincées
-
de sucre en poudre2 pincées
La garniture
-
d'oignons coupés en 2200 g
-
de champignons de Paris frais coupés en 4250 g
-
d'eau200 g
-
d'un mélange de fruits secs40 g
-
de beurre en morceaux60 g
-
gousse d'ail2
-
de sel2 pincées
-
de poivre blanc moulu2 pincées
-
de curry en poudre2 c. à café
-
de romarin frais les feuilles uniquement2 branches
-
de patates douces en dés400 g
-
de navets en dés200 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
d'oeuf battu50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
632.5 kcal /
2627 kJ
Protein
9.8 g
Fat
46.5 g
Carbohydrates
40.2 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
25.3 g
Sodium
702.5 mg
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