Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragù bianco
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
500 g
Ingredients
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di sedano a pezzi50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati1 rametto
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di salvia fresca le foglie lavate e tritate1 rametto
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foglia di alloro secca1
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di salsiccia spellata, a pezzettini100 g
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di carne trita mista (manzo e maiale)300 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco60 g
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di acqua bollente250 g
Nutrition per 500 g
Calories
1493 kcal /
6245 kJ
Protein
103.8 g
Fat
111.5 g
Carbohydrates
12.1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
32 g
Sodium
3878.5 mg
