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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto agli asparagi e speck
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a listarelle35 g
-
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)350 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di speck a cubetti100 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale1
-
di burro a pezzi40 g
-
Parmigiano Reggiano (optional) grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
553.2 kcal /
2314.5 kJ
Protein
11.8 g
Fat
26.4 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
759 mg
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