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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagne zucca e salsiccia
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva15 g
Condimento
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
-
di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello500 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di vino bianco50 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucca a tocchetti (1 cm circa)800 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di acqua50 g
Besciamella
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 0080 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale5 g
-
di noce moscata grattugiata (optional)2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
1112.3 kcal /
4653.8 kJ
Protein
32.8 g
Fat
85.2 g
Carbohydrates
54.5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
26.6 g
Sodium
1318.4 mg
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