Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3 46 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 813.6 mg

Protein 34.3 g

Energy 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 recipes
Spain

You might also like...

Caldereta de mejillones

45min

Arroz de latas

30min

Puerros en vinagreta

30min

Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon

20min

Arroz con setas y anchoas

1h

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1h 10min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min