Devices & Accessories
Arroz con setas y anchoas
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Mayonesa de ajo
-
200 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
5 g de zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de pimienta molida
Arroz con setas
-
800 g de caldo de verduras
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de cebolla
-
100 g de pimiento rojo
-
350 g de arroz de grano redondo
-
250 - 300 g de níscalos, en trozos250 - 300 g de setas frescas en trozos
-
100 g de vino blanco
-
18 anchoas en aceite
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
621.2 mg
Protein
10 g
Calories
2632 kJ /
629 kcal
Fat
44.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
47.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cantabria
10 Recipes
Spain
Spain
Cocina de mercado
85 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 h
Risotto con calamares en salsa americana para dos
30 min
Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena
40 min
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25 min
Patatas guisadas con chorizo y langostinos
40 min
Patatas guisadas con champiñones
45 min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50 min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 min
Risotto de setas al cava
35 min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50 min
Risotto de guisantes y jamón
30 min
Arroz con calamares en su tinta
30 min