Skip to main content Search
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
5.0 1 rating
Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνι
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    3
  • γάλα
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    50 γρ.
  • κακάο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 ½ κ.γλ.
  • μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)
    1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • φύλλα ζελατίνης
    6
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    600 γρ.
  • ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
    40 γρ.
  • λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
    200 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    30 γρ.
  • μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου
    150 γρ.
  • κακάο για το πασπάλισμα
    λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g
Calories 1674 kJ / 400 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Recipes
International

You might also like...

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

5.0(12)

4 h

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

5.0(2)

1 h

Τάρτα με φρούτα

Τάρτα με φρούτα

3.6(7)

2 h 40 min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

2.3(3)

45 min

Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0(1)

7 h 30 min

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

No ratings

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

5.0(2)

4 h

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

5.0(16)

40 min

Κρουασάν

Κρουασάν

5.0(1)

12 h

Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7(3)

1 h 15 min

Βιεννέζικο

Βιεννέζικο

5.0(1)

1 h 30 min

Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

5.0(5)

2 h 30 min