Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Energy 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές γεύσεις 10 recipes
Greece

You might also like...

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Τιραμισού

6h 30min

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

1h 30min

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Κρέπες σοκολάτας

35min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Λεμονάδα με φράουλες

10min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min