Skip to main content Search
Προφιτερόλ

Προφιτερόλ
4.8 5 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
18 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη για σου
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • ζάχαρη (10 γρ.)
    2 κ.γλ.
  • αλεύρι
    120 γρ.
  • αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
    3
Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση
  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • γάλα
    200 γρ.
  • παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1075 kJ / 257 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

5.0(1)

1 h 45 min

Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0(3)

15 h

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

3.4(5)

20 min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0(4)

15 min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

4.5(17)

1 h 20 min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15 min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

4.4(12)

1 h 30 min

Φοκάτσια

Φοκάτσια

5.0(23)

3 h

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

5.0(18)

1 h 30 min