Skip to main content Search
Προφιτερόλ

Προφιτερόλ
4.8 5 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
18 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη για σου
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • ζάχαρη (10 γρ.)
    2 κ.γλ.
  • αλεύρι
    120 γρ.
  • αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
    3
Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση
  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    40 γρ.
  • γάλα
    200 γρ.
  • παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1075 kJ / 257 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

4.2(19)

5 h 30 min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15 min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

5.0(16)

1 h 50 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

5.0(2)

2 h 15 min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

No ratings

Τάρτα με φράουλες

Τάρτα με φράουλες

5.0(1)

2 h

Κρέπες

Κρέπες

4.6(30)

1 h 15 min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 h

Σαντιγί

Σαντιγί

4.4(5)

10 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

3.4(5)

20 min

Τσουρέκι

Τσουρέκι

3.6(21)

2 h 40 min