Τιραμισού

Τιραμισού

5.0 4 ratings

Prep. 40 min

Total 6 h 30 min

10 μερίδες

Ingredients

Μπισκότα σαβαγιάρ

ζάχαρη
180 γρ.
ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.
½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
ασπράδια αβγών
150 γρ.
κρόκους αβγών
120 γρ.
μέλι
40 γρ.
ιταλικό μαλακό αλεύρι κοσκινισμένο
190 γρ.
άμυλο πατάτας κοσκινισμένο
60 γρ.

Κρέμα μασκαρπόνε

κρόκους αβγών
100 γρ.
ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
100 - 120 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
500 γρ.

Ολοκλήρωση

καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο κρύο
300 - 400 γρ.
κακάο, άγλυκο
20 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 105.1 mg

Protein 11.3 g

Energy 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Ιταλία 5 recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 recipes
Greece

You might also like...

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20 min

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20 min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10 min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10 min

Λεμονάδα με φράουλες

10 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Προφιτερόλ

2 h

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 h 15 min