Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de arroz jazmín
-
20
g de mantequilla clarificada
or 20 g de mantequilla sin sal - 400 g de piña, pelada y en trozos (3.5 cm)
- 30 g de azúcar
- 200 g de pimiento rojo, en tiras (5 cm de largo, 0.5 cm de grosor)
- 20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 120 g de cebolla, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 470 g de agua y un poco más
- 30 g de salsa de soya, baja en sodio
- 10 g de vinagre de arroz negro Chinkiang
- 15 g de vino de arroz Shaoxing
-
30
g de vinagre de arroz negro
or 30 g de vinagre de arroz natural - 30 g de catsup
- 1 ½ cdita de sal
- 400 g de filetes de pescado blanco, en cubos (4-5 cm)
- 1 cda de fécula de maíz
- cebolla cambray, parte del tallo, en rodajas para decorar
- semillas de ajonjolí, para decorar
- aceite de ajonjolí tostado, para rociar (optional)
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 9117 kJ / 2179 kcal
- Protein
- 108.4 g
- Carbohydrates
- 323.5 g
- Fat
- 49.5 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 14.6 g
- Sodium
- 5280.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Camarones estilo Hunan
20 min
Chow Mein
55min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Bowl de atún y aguacate
50min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Filete de res con almendras
30min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Pescado a la veracruzana
30min
Pescado a la diabla
30min