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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmón con quinoa y toronja
Prep. 15 min
Total 50 min
2 porciones
Ingredients
-
de almendras, crudas20 g
-
de cebolla cambray sin el rabo50 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de quinoa en grano enjuagadas y escurridas120 g
-
de caldo de verduras400 g
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de pimienta negra molida3 pizcas
-
aceite vegetal para engrasar
-
de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas cortado en dos trozos500 g
-
de mostaza y miel30 g
-
de jengibre seco en polvo2 cditas
-
de sazonador de limón y pimienta o al gusto3 cditas
-
de sal o al gusto3 - 5 pizcas
-
de aceite de oliva2 cditas
-
de toronja roja 2 piezas250 g
-
de jugo de toronja natural100 g
-
de aceitunas, sin hueso60 g
-
hojas de menta frescas6
-
de vinagre de frambuesa25 g
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de jengibre en polvo2 pizcas
-
de queso feta50 g
Nutrition per 1 porción
Calories
1205.4 kcal /
5043.2 kJ
Protein
67.4 g
Fat
76 g
Carbohydrates
61.2 g
Fibre
10.2 g
Saturated Fat
15.9 g
Sodium
1096 mg
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