Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
TM6 TM5

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

4.3 (269 ratings)

Ingredients

  • 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 3 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 160 g makaronu, suchego, typu spaghetti, pełnoziarnistego
  • 150 - 200 g pora, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 9 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
  • 10 g oleju słonecznikowego
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 10 g miodu
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g sosu sojowego
  • 5 g musztardy
  • 500 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g cebuli szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2903.3 kJ / 693.9 kcal
Protein
34.1 g
Carbohydrates
82.9 g
Fat
25.2 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
5.9 g
Sodium
750.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes