Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.6 81 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
200 g
di burro + q.b.
15 g
di ricotta di capra
120 g
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
700 g
di Taleggio
180 g
di guanciale di maiale
12 fettine
pomodorini confit
6

Nutrition per 6 porzioni

Calories 664 kcal / 2778 kJ

Protein 43.1 g

Fat 49.3 g

Carbohydrates 13 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 28.6 g

Sodium 1326.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Novembre delizioso 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20 min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55 min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 h

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 h 30 min

Flan al cavolo viola

Flan al cavolo viola

55 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30 min

Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

50 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min