Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

Joulukinkku

aceite de oliva para engrasar
100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
50 g de mostaza
20 g de azúcar morena

20 g de miel de abeja
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada

Porkkanalaatikko

1000 g de agua
150 g de arroz de grano corto
500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
200 g de crema
1 cda de azúcar morena
1 huevo
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
30 g de mantequilla sin sal en cubos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 762.4 mg

Protein 39.6 g

Energy 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix XII 15 recipes
Mexico

You might also like...

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 Std.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 Std. 20 Min

Torta de costillas braseadas

1 Std.

Champandongo

50 Min

Pollo frito Koreano

3 Std. 10 Min

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Carnitas de cerdo borrachas

1 Std.

Carne picante con pera dulce

50 Min

Show all

Show all