![Cromesquis de poisson Cromesquis de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84fc401b9f4bb3742dac34f946be9670/Derivates/8a99ba3a7bde32bf6a9c80817db733d769c5fdec.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'oignon
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de morue dessalée, coupée en morceaux
- 200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200
g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
or 200 g de chapelure - 500 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2236.5 kJ / 536.3 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 964.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
No ratings
Ananas fraise melba
30min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Bâtonnets de fromage et de graines de potiron
No ratings
Compotée aux lardons
25min
Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes
15min
Toffes (bonbons au caramel)
2h
Tartare de champignons
35min
Rouleaux d'été végétariens
1h
Crackers aux graines, houmous poivron et mousses au chocolat
1 Std. 45 Min
Mojito aux fruits de la Passion
10min
Mocktail Bora Bora
15min