Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

12 κομμάτια

Ingredients

Mαγιονέζα wasabi

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed)
250 γρ.
κρόκους αυγού
2
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
25 γρ.

Αυγά

νερό
500 γρ.
αυγά
6
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional)
1 κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο (3-4 κοτσάνια), ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 123.7 mg

Protein 4.3 g

Energy 1004 kJ / 239 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 recipes
International

You might also like...

Κέικ μελομακάρονο

2 h 20 min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 h 30 min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45 min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

No ratings

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 min

Πεϊνιρλί

30 min