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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla milanese (per 2 persone)
Prep. 5 min
Total 25 min
2 porzioni
Ingredients
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
40 g di vino bianco
-
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
-
1 bustina di zafferano
-
2 pizzichi di sale
-
10 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
920 mg
Protein
10.8 g
Calories
2111.5 kJ /
504.5 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
7.5 g
Carbohydrates
66.1 g
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