Skip to main content Search
Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6
4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 40 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 25 g chile pasilla sin semillas
  • 400 g de jitomate en cuartos
  • 25 g de chile guajillo sin semillas
  • 300 g de fondo de verduras
  • 750 g de agua
  • 40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
  • 60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
  • 60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
  • 500 g de falda de res en trozos (2 cm)
  • 2 cditas de sal o al gusto
  • 3 hojas de laurel frescas
  • tortillas para servir
  • limón verde en gajos para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1305.1 mg
Protein 30 g
Energy 1028.8 kJ / 245.9 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 recipes
Mexico

You might also like...

Caldo de queso

3.3(262)

40 min

Sopa de tortilla

4.7(680)

40 min

Chicharrón en salsa verde

4.7(226)

30 min

Chicharrón en salsa verde

4.6(90)

35 min

Salpicón de res

4.2(317)

1 h

Birria de res estilo Jalisco

4.6(450)

1 h 45 min

Caldo de camarón

4.3(116)

40 min

Chilaquiles rojos

4.8(1.3K)

25 min

Pozole Rojo

4.2(280)

1 h 30 min

Chilaquiles divorciados

4.3(122)

1 h

Rajas con queso

4.8(186)

25 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

4.1(575)

1 h 30 min