Compatible versions
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de dados de beicon
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de costillas de cerdo adobadas carnosas (de 5-6 cm)
- 150 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
- 70 g de pimiento rojo en trozos (2-3 cm)
- 70 g de pimiento verde en trozos (2-3 cm)
- 200 g de tomate frito
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita colmada de pimentón
- 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 800 g de caldo de carne
- 300 g de fideos de fideuá
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3261.4 kJ / 779.5 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1031.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate
40 min
Pollo a la catalana
55min
Fideuá con carne y chorizo
45 min
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45 min
Fideuá con carne
30 Min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 Std.
Judías blancas con costillas
45 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1 Std.
Gratén de huevos rellenos de pollo
45 min
Fideos con costilla y salchichas
50 Min