Verdinas con almejas

4.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 14 h

4 raciones

Ingredients

250 - 300 g de alubias verdinas secas
300 g de almejas frescas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
120 g de cebolla
3 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 hojas de laurel secas
70 g de aceite de oliva
1930 - 1700 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
60 g de vino blanco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 3190.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 19 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

You might also like...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Patatas a la riojana

40 min

Porrusalda

35 min

Porrusalda con calabaza

50 min

Marmitako de salmón

1 h

Porrusalda con bacalao

40 min

Marmitako

40 min

Sopa de pescado donostiarra

1 h