Sopa goulash deluxe

Sopa goulash deluxe

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Prep. 20 min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
300 g
alho
1 dente de
azeite
1 c. sopa de
mistura de especiarias p/ goulash
2 c. chá de
concentrado de tomate
30 g
sal
2 c. chá de
carne de vaca s/ osso cortada em cubos pequenos
700 g
água quente
700 g
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos ou em fatias
400 g
farinha
35 g
vinho tinto
150 g
doce de groselha ou compota
70 g
70 g doce de cranberries
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Piripíri q.b. p/ temperar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1052.8 mg

Protein 28.5 g

Energy 1207.2 kJ / 288.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 22.3 g

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