Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 50 g manteiga
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 200 g nabiça cortada em pedaços pequenos
- 100 g espargos verdes cortados em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g queijo mascarpone
- 1 pitada de pimenta
- 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 900 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g cevada perolada
- 1 limão, só a raspa
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1222.8 kJ / 292.3 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 281.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de espargos e açafrão
35 Min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Húmus de curgete
15 min
Chapéus de bruxa com curgete e milho
25 Min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min
Tikka masala de couve-flor
30min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20 min
Risoto de couve e favas
35 Min
Risoto de beterraba
30min