Turecki płaski chleb
TM6 TM5

Turecki płaski chleb

4.8 (206 ratings)

Ingredients

  • 300 g wody
  • 170 g mleka, plus dodatkowo 1-2 łyżki do posmarowania chleba
  • 20 g drożdży świeżych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowo jedna szczypta do posypania chleba
  • 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki do posmarowania ciasta i dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 żółtko
  • ziarna sezamu, białego, do posypania
  • ziarna sezamu, czarnego, do posypania
    or czarnuszka, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2156 kJ / 515 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
81 g
Fat
14 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
5 g
Sodium
412 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes