Świąteczny sernik Speculoos

Świąteczny sernik Speculoos

4.3 224 ratings
Prep. 15 min
Total 8 h 40 min
12 porcji

Ingredients

Spód
  • 180 g ciastek Speculoos (patrz wskazówka)
    180 g herbatników digestive
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 200 g kremu Speculoos (patrz wskazówka)
  • 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 20 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • woda do pieczenia
Polewa i dekoracja
  • 150 g cukru pudru
  • 250 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • skórka otarta z połowy pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 821.2 kcal / 3438.2 kJ
Protein 14.2 g
Fat 56.1 g
Carbohydrates 75.1 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 33.7 g
Sodium 77.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...