Świąteczny sernik Speculoos

Świąteczny sernik Speculoos

4.3 252 ratings

Prep. 15 min

Total 8 h 40 min

12 porcji

Ingredients

Spód

180 g ciastek Speculoos (patrz wskazówka)

180 g herbatników digestive
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
200 g kremu Speculoos (patrz wskazówka)
125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka
20 g mąki pszennej
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
woda do pieczenia

Polewa i dekoracja

150 g cukru pudru
250 g serka kremowego podzielonego na kawałki
skórka otarta z połowy pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 77.7 mg

Protein 14.2 g

Calories 3438.2 kJ / 821.2 kcal

Fat 56.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 33.7 g

Carbohydrates 75.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZIMA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik nowojorski

7h 50min

Piernik choinka

15h 30min

Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami

2h 55min

Ciasteczkowy krem korzenny (Krem Speculoos)

10min

Risotto z parmezanem

40min

Świąteczne ciasto z bakaliami

4h 10min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3h 20min

Sero-makowiec

9h 40min

Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową

2h 5min

Baskijski sernik pistacjowy

9h

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8h