Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

4.6 130 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

6 porcji

Ingredients

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
100 g mleka
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
50 g cukru
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

10 g cukru z wanilią

Mus z mango

1 mango, dojrzałe obrane, pokrojone na kawałki (250-300 g)
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczkę żelatyny w proszku
owoce jagodowe, świeże (optional) np. maliny, borówki, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 34.5 mg

Protein 6.2 g

Energy 1652.3 kJ / 394.7 kcal

Fat 27 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 recipes
Poland

You might also like...

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20 min

Grzybki marynowane

6 h 30 min

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

52 h

Ciasto na ciemnym piwie

3 h 30 min

Czeskie ciasto serowe z kratką

1 h 50 min

Drink kibica

30 min

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

40 min

Kompot wiśniowy (w słoikach na zimę)

50 min

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym

1 h 15 min

Kasza manna; Śmietanowy sos truskawkowy

20 min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2 h

Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym

3 h 30 min