Strudel aux champignons, feta et épinards
TM6 TM5 TM31

Strudel aux champignons, feta et épinards

1.0 (1 rating)

Ingredients

Pâte

  • 80 g d'eau
  • 2 - 3 pincées de sel
  • ¼ c. à café de vinaigre de cidre
  • 20 g d'huile végétale
  • 150 g de farine de blé
  • 1 c. à café d'huile végétale

Garniture aux champignons

  • 80 g d'échalotes, coupées en 2
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 350 g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, chanterelles, bolets...), en tranches
    or 350 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • ¼ c. à café de sel
  • 100 g de feuilles d'épinards frais
  • 25 g de beurre, en morceaux
  • de la farine de blé, pour travailler la pâte
  • 50 - 60 g de feta, émiettée
    or 50 - 60 g de mozzarella, émiettée
  • 3 - 4 pincées de flocons de sel

Nutrition
per 1 tranche
Calories
630.7 kJ / 150.7 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
8.9 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
179.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes