Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

9 portions

Ingredients

30 g de parmesan
60 g de gruyère
½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
sel pour assaisonner, selon le goût
poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût

Sauce

170 g d'oignons en morceaux
170 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers
115 g de poivrons rouges en morceaux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de paprika en poudre

Polenta

825 g d'eau
255 g de lait entier
100 g de semoule de maïs
½ c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif
60 g de beurre non salé en morceaux
255 g de roquette pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 416.2 mg

Protein 6.7 g

Energy 667.1 kJ / 159.4 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuit vapeur en coupelle 8 recipes
Canada

You might also like...

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25min

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35min

Salade de carottes et de pommes spiralées au fromage feta et aux noix

15min

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

30min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2h 20min

Ceviche de poisson

3h 25min

Chips de légumes au four (TM6)

1h 45min

Röstis de légumes racines (TM6)

50min

Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe

30min

Poulpe grillé et pommes de terre

2h 45min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1h 35min