Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Sushi Reis
- 410 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 10 - 12 Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (ca. 1 cm)
-
5
g Shaoxing-Reiswein
or 5 g Reisessig - 10 g schwarzer Reisessig (z. B. Chinkiang) (optional)
- 10 g helle Sojasauce
- 5 g dunkle Sojasauce
- 10 g Austernsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1962 kJ / 469 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 902 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 Std. 50 Min
Gajar-Halwa
2h
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2 Std. 10 Min
Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken
45 Min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1h 5min
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40 Min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4 godz. 10 min
Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
16 Std.
Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1 Std. 25 Min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5 godz. 20 min
Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews
2 godz. 30 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 Std.