Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

4.5 6 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Sushi Reis
250 g
Wasser und mehr zum Einweichen
410 g
Öl
20 g
Knoblauchzehe
1
Schweinefleisch, sehnenfrei in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
250 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (ca. 1 cm)
10 - 12
Shaoxing-Reiswein
5 g
5 g Reisessig
schwarzer Reisessig (optional) (z. B. Chinkiang)
10 g
helle Sojasauce
10 g
dunkle Sojasauce
5 g
Austernsauce
10 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ - 1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 902 mg

Protein 17 g

Calories 1962 kJ / 469 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Reis & Co. 20 Recipes
Germany

You might also like...

Risottata - Huhn und Schwammerl

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40 min

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

1 h 20 min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50 min

Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4 h 30 min

Rindfleisch mit roter Paprika

Rindfleisch mit roter Paprika

40 min

Hainan Hähnchenreis

Hainan Hähnchenreis

1 h 20 min

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln

45 min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 h 15 min

Beef Madras

Beef Madras

1 h 30 min

Kalbfleisch-Stifado

Kalbfleisch-Stifado

5 h 35 min

Low Meat Bolognese

Low Meat Bolognese

1 h