Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 260 g gemischtes Gemüse, gekocht (z. B. Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel, Zwiebel, Knollensellerie), in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft, Sud aufgefangen
- 50 - 75 g Tahin (siehe Tipp)
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- Petersilie, fein gehackt, zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 378 mg
In Collections
Alternative recipes
Sommerhummus
35min
Erbsen-Minz-Aufstrich
15min
Hummus-Platte Greek Style
25min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Hummus mit Zucchini-Feta-Topping
45min
Paprika-Hummus
10min
Kichererbsenpaste - Humus
13 godz.
Grüne Erbsen-Hummus
20 min
Möhren-rote-Linsen-Hummus
25min
Rote-Bete-Hummus
50min
Bohnendip mit Chiliöl
45min
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13h 20min