Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 17 h 15 min

10 doses

Ingredients

Bebida de frutos secos

frutos secos variados (amêndoa, avelã, amendoim, caju etc.) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sumo de limão
5 - 10 gotas de
sal grosso
1 pitada de
mel
40 g

Crocante

sobras de pão seco, cortado em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
mel
20 g
flores de lavanda
1 c. chá de
limão só a raspa
½
laranja (raspa e sumo)
1

Gelado

creme de coco
250 g
ovos
4
goma de guar (ver dica)
1 c. chá de
mel
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 121.2 mg

Protein 9.3 g

Calories 1627.6 kJ / 389 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Terra verde, saúde à mesa 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Torta de tiramisu

3 h

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 h

Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco

20 min

Kaiserschmarrn (panquecas de passas)

35 min

Lasanha bolonhesa com massa fresca

35 min

Tiramisu de caramelo

4 h 50 min

Panetone de cranberry e chocolate

5 h 25 min

Béchamel

30 min

Técnica Ravioli

30 min

Creme de leite batido

10 min

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

1 h 50 min

Citrinos com merengue

35 min