Sopa de pimentos assados com ovo escalfado

Sopa de pimentos assados com ovo escalfado

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
80 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
250 g
folhas de tomilho fresco
1 c. sopa de
ovos biológicos
6
pimenta preta
1 pitada de
vinagre balsâmico
30 g
pimentos assados
550 g
feijão-branco cozido escorrido
85 g
concentrado de tomate
30 g
caldo de legumes
800 g
sal marinho mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 316.3 mg

Protein 8.5 g

Calories 1121.5 kJ / 268.1 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de esparregado

50 min

Recheio de Natal com ervas aromáticas, abóbora e couve de bruxelas

1 h 10 min

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

50 min

Sopa de tomate com grão, lentilhas e coentros

40 min

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

45 min

Creme de acelgas e pinhão

No ratings

Sopa de cogumelos ostra vegan

40 min

Sopa marroquina de cenoura

40 min

Sopa de legumes à italiana (Ditalini)

40 min

Sopa de couve-flor e alho assados

1 h 10 min

Sopa picante de couve-flor

30 min

Creme de abóbora com caril e leite de coco

35 min