Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

4.8 19 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

12 μερίδες

Ingredients

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 298.1 mg

Protein 8.8 g

Energy 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 h 30 min

Ζαχαρόπαστα

10 min

Γρανίτα πεπόνι με τζιν

1 h 25 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15 min

Ροζ λεμονάδα

5 min

Γλειφιτζούρια

40 min

Σάλτσα καραμέλας

1 h 30 min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Φοκάτσια

3 h

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 h 30 min

Πιτσάκια

1 h 10 min