Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 16 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

12 μερίδες

Ingredients

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 298.1 mg

Protein 8.8 g

Energy 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 recipes
Greece

You might also like...

Ρύζι με σαφράν

30 dk

Ζαχαρόπαστα

10 dk

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1sa 20 dk

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15 dk

Ροζ λεμονάδα

5 dk

Σάλτσα καραμέλας

1sa 30 dk

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14sa

Σορμπέ μοχίτο

10 dk

Σοκολατάκια πραλίνα

1sa 55 dk

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1sa

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1sa

Πιτσάκια

1sa 10 dk