Skip to main content Search
Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong
5.0 13 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
12 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
    330 γρ.
  • αλεύρι σκληρό
    560 γρ.
  • γάλα σε σκόνη
    30 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
  • αβγά
    2
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
    100 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • κρόκο αβγού
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 298.1 mg
Protein 8.8 g
Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Greece

You might also like...

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

4.0(1)

3 h 25 min

Μπουκίτσες πρέτζελ

Μπουκίτσες πρέτζελ

5.0(4)

1 h 20 min

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

4.0(2)

1 h

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

5.0(2)

2 h

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0(9)

2 h

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

5.0(3)

1 h 55 min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15 min

Φοκάτσια

Φοκάτσια

5.0(23)

3 h

Πιτσάκια

Πιτσάκια

4.8(34)

1 h 10 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(56)

50 min

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

4.6(15)

2 h 20 min