Smoothie et cookies aux graines de lin
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Smoothie et cookies aux graines de lin

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Ingredients

La boisson végétale aux graines de lin

  • 60 g de graines de lin doré
  • 1200 g d'eau
  • 25 g de sucre en poudre
    or 30 g de sirop d'érable
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le smoothie café et graines de lin

  • 40 g de dattes medjool dénoyautées (voir "Conseil(s)")
    or 40 g de pruneaux dénoyautés
  • 1 - 2 espressos, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 bananes, coupées en morceaux
  • 30 - 40 g de beurre de cacahuète
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille (optional)
  • 4 - 8 pincées de cannelle en poudre (optional)
    or 4 - 8 pincées de cardamome en poudre (optional)
  • 200 g de glaçons (optional)

Les cookies

  • 80 g de chocolat, en morceaux
  • 70 g de pruneaux dénoyautés
  • 170 g de farine de blé
  • 50 - 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 20 - 30 g de sucre en poudre
    or 30 - 40 g de xylitol
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 - 3 pincées de cannelle en poudre
  • 2 - 3 pincées de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
2852.5 kJ / 681.8 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
98.5 g
Fat
30.3 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
9.3 g
Sodium
274.3 mg

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