Mochis mangue-Passion

Mochis mangue-Passion

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 portions

Ingredients

Le sorbet mangue-Passion

5 fruits de la Passion
500 g de mangue coupée en morceaux
le jus d'un citron jaune
70 g de sucre en poudre

La pâte à mochis

200 g de riz gluant
100 g de sucre en poudre
280 g d'eau
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 5.7 mg

Protein 2.4 g

Energy 928.7 kJ / 222 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 53.5 g

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