Tarte aux framboises et au lemon curd

Tarte aux framboises et au lemon curd

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Prep. 25 min

Total 3 h 50 min

6 parts

Ingredients

165 g de sucre en poudre
155 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
110 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'amandes en poudre
1 jaune d'œuf
3 citrons jaunes le zeste et le jus (100 g)
2 œufs
1 c. à café bombée de fécule de maïs
375 g de framboises fraîches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Energy 1944 kJ / 466 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 4 g

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