Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 rating

Prep. 5 min

Total 14 h 20 min

10 porcí

Ingredients

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7 h 30 min

Virgin koktejl Piña Colada

Virgin koktejl Piña Colada

20 min

Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

No ratings

Créme brulée

Créme brulée

1 h 50 min

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1 h 30 min

Červená thajská kari pasta

Červená thajská kari pasta

15 min

Simnel dort s 11 apoštoly

Simnel dort s 11 apoštoly

3 h

Ostružinové mističky

Ostružinové mističky

12 h 40 min

Espresso martini

Espresso martini

5 min

Orange Passion (Oranžová touha)

Orange Passion (Oranžová touha)

15 min

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20 min