Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 14 h 20 min

10 porcí

Ingredients

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

White Delight (Bílé potěšení)

White Delight (Bílé potěšení)

15 min

Green Sensation (Zelená senzace)

Green Sensation (Zelená senzace)

15 min

Černobílé sušenky

Černobílé sušenky

2 godz.

Zmrzlina z bílé čokolády

Zmrzlina z bílé čokolády

6 godz. 10 min

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

Nugátovo-čokoládová pěna s malinami

1 godz. 20 min

Briošky (Brioches)

Briošky (Brioches)

1 godz. 20 min

Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4 godz. 20 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Čokoládovo-třešňová granola

Čokoládovo-třešňová granola

1 godz. 45 min

Citrónový sorbet

Citrónový sorbet

8 godz. 35 min

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

40 min

Indické kuře v jogurtu

Indické kuře v jogurtu

1 godz.