Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (optional)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11.3 g

Energy 2919 kJ / 698 kcal

Fat 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recipes
Czech Republic

You might also like...

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 h 10 min

Ořechové cukroví, slepované

1 h 50 min

Beránek z kynutého těsta

1 h 30 min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 min

Rychlá polévka Pho

1 h 20 min

Pomazánka z uzené makrely

15 min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30 min

Hrášková polévka s mátou

30 min

Minestrone s pancettou

25 min

Máslo s medvědím česnekem

10 min