Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (optional)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11.3 g

Energy 2919 kJ / 698 kcal

Fat 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recipes
Czech Republic

You might also like...

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 min

Petrželové pesto

10 min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55 min

Jáhlová kaše s jablky a hruškami

25 min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 h 15 min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 h

Mandlová mouka

5 min

Hovězí mini tartar

10 min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 h 30 min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 min

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45 min