Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
or 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
or 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 Std. 25 Min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 Min
Celé kuřátko na pomerančích
1 Std. 25 Min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10 min