![Telecí maso v omáčce s barevným pepřem Telecí maso v omáčce s barevným pepřem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBEC4641-39E3-452F-8504-F56A8834200E/Derivates/68D415E7-A98F-433B-A149-11ECEA1E530C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
or 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
or 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Hovězí Stroganoff
1sa
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Mořský ďas se zeleninou a bazalkou
No ratings
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 dk
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 dk
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 dk
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1sa
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1h 5 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 Std. 10 Min