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Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão

Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 40 min
4 doses
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Ingredients

Massa
  • arroz preto
    100 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água
    130 g
  • fermento de padeiro fresco
    4 - 5 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • sal
    1 c. chá de
Creme de curgete
  • cebola branca
    20 g
  • azeite
    25 g
  • curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    250 g
  • folhas de manjericão
    2
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
Camarão salteado
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    20 g
  • miolo de camarão
    100 g
  • caril em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    1 pitada de
Cobertura
  • Azeite q.b. p/ untar
  • requeijão
    80 g
  • flocos de malagueta seca
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 148.8 mg
Protein 13.5 g
Energy 1430 kJ / 341.8 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 41.8 g

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