Travel cake z orzechami pekan i bananami
TM6 TM5

Travel cake z orzechami pekan i bananami

3.3 (6 ratings)

Ingredients

  • 20 g nasion chia
  • 135 g wody
  • 230 g orzechów pekan

Kruszonka orzechowa

  • 50 g orzechów pekan
  • 50 g mąki pszennej
  • 50 g margaryny, bez laktozy, miękkiej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g cukru pudru

Ciasto bananowe z orzechami

  • 70 g margaryny, bez laktozy, miękkiej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 125 g cukru muscovado, jasnego
  • ¾ łyżeczki soli
  • 350 g bananów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 60 g syropu z agawy
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa czekoladowa

  • 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 200 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
  • kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2320.3 kJ / 554.6 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
52.4 g
Fat
36.4 g
Saturated Fat
9.8 g
Fibre
6.8 g
Sodium
286.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes