Skip to main content Search
Φουγκάς

Φουγκάς
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
12 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ξηρή μαγιά
    1 ½ κ.γλ.
    15 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    20 γρ.
  • νερό
    340 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • νερό για ράντισμα
    1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.3 g
Energy 650 kJ / 155 kcal
Fat 2.4 g
Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές γεύσεις 10 recipes
Greece

You might also like...

Πίτες και τζατζίκι

4.5(6)

30 min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(4)

3 h 30 min

Χωριάτικο ψωμί

4.8(39)

1 h 30 min

Ψωμί με προζύμι

4.6(10)

48 h 30 min

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(5)

1 h 10 min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

4.0(1)

45 min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

4.4(8)

3 h 40 min

Bagels

4.3(6)

2 h

Ψωμάκια μπριος

4.8(8)

1 h 40 min

Λαγάνα

4.8(56)

2 h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(4)

1 h 40 min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24 h

 Show all
Show all