Clătite din morcovi, cu sos de roșii

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

4.0 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porții

Ingredients

  • mozzarella tăiată bucăți
    100 g
  • brânză Cheddar rasă
    100 g
  • lapte
    400 g
    400 g lapte vegetal, orice tip
  • morcovi tăiați bucăți (2 cm)
    200 g
  • ouă
    3
  • făină (vezi recomandarea)
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru prăjit
    40 g
  • sare plus 1-2 prize
    ½ linguriță
  • șalotă (aprox. 40 g)
    1
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de busuioc proaspăt plus pentru decor
    10
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • apă
    50 g
  • pastă de roșii (concentrat)
    10 g
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • frunze de spanac proaspăt
    100 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porție

Sodium 681 mg
Protein 24 g
Calories 2099 kJ / 501 kcal
Fat 31 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...