Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

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Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

35 pezzi

Ingredients

Impasto torta

5 uova
140 g zucchero
380 g di farina tipo 00
8 g di zucchero vanigliato
20 g di lievito in polvere per dolci
230 g di latte
200 g olio di semi di girasole
½ scorza di limone tritata

Frosting al formaggio

450 g di formaggio fresco spalmabile
75 g di yogurt bianco
120 g zucchero
½ scorza di limone tritata
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Cioccolato fondente

100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
10 g olio di semi di girasole
35 albicocche in scatola a metà (circa 480 g di peso netto)
50 g di mandorle a lamelle
70 caramelle, qualsiasi tipo (optional) occhi di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 88.5 mg

Protein 3.6 g

Energy 875.5 kJ / 209.3 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 19.3 g

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