Brokkolisalat mit Pinienkernen
TM6 TM5

Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Ingredients

  • 300 g Brokkoli in Röschen
  • 1 rote Peperoni in Stücken
    or 1 gelbe Peperoni in Stücken
  • 1 Apfel gross, in Stücken
  • 30 g Pinienkerne, unverarbeitet
    or 30 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Obstessig
    or 15 g Balsamico hell
  • 1 TL Honig
  • 1 ½ TL Senf
  • 1 TL Salz
    or 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
110 kcal / 461 kJ
Protein
4 g
Fat
7 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
3.2 g

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