Carottes fermentées

Carottes fermentées

4.3 3 ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

1 La recette complète

Ingredients

600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)

600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
4 c. à café de sel
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1 h 40 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Ketchup de tomates

1 h 15 min

Pain aux cinq graines

50 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Coleslaw

10 min

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

1 h 45 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Boules énergétiques

30 min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

No ratings

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min