![Carottes fermentées Carottes fermentées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18f7184a-e6fc-4320-b2b4-bb267910f096/Derivates/1ae4b3da-90d6-4882-8b50-691e7f693640.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
600
g de carottes, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
or 600 g de carottes de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur) - 4 c. à café de sel
- 4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
- 250 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 La recette complète
- Calories
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 25 g
- Sodium
- 2.1 mg
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