Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

2 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες (5 χιλ.)
50 γρ.
λάδι
40 γρ.
βοδινό κιλότο κομμένο σε λωρίδες (4-5 εκ.)
200 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
κάπαρη στραγγισμένη (προαιρετικά)
40 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
120 γρ.
ρόκα
70 γρ.
αβοκάντο (ώριμο), καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
1
καρύδι, καθαρισμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
20 γρ.
μέλι
10 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1144 mg

Protein 26.5 g

Energy 2528 kJ / 601.9 kcal

Fat 50.9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 recipes
Greece

You might also like...

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

45 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15 min

Κιμαδόπιτα

1 h

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 h 10 min

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

No ratings

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40 min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40 min

Κέικ με ταχίνι

1 h 30 min

Σαλάτα ζυμαρικών

35 min